ENvertS
Association écolo de l'E.N.S. de Lyon

Les principes de l'AMAP

ENvertS gère notamment une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), qui vous propose des paniers de légumes, de fruits, du pain, des œufs et du fromage de chèvre, en direct de paysan⋅ne⋅s locaux et respectueux de l'environnement. L'AMAP n'est pas un intermédiaire et ne prend aucun pourcentage sur les ventes. Elle vise à mettre relation des paysan·ne·s locaux·les et des consommateurices qui veulent avoir des pratiques saines et respectueuses des écosystèmes.

L'AMAP crée du lien entre des paysan·ne·s et des consommateurices de bons produits. Ces produits à la fois locaux, issus d'une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et socialement équitables, sont livrés chaque semaine, sans passer par aucun intermédiaire rémunéré.

L'AMAP se distingue radis-calement d'un supermarché dans la mesure où :

En début de semestre, les paysan·ne·s et les amapien·ne·s signent une charte d'engagement mutuel :